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【消息】冬季保健养生多吃海带提升免疫力

发布时间:2020-12-25 19:35:58 阅读: 来源:焊管机厂家

冬季由于气血运行变慢,易出现多种疾病,如皮肤病、肾病等,而海带的营养价值此时正在体现,它能增强人体免疫力,是冬季保健养生的佳品。

海带生长在低温海水中,属于大型的海生褐藻植物。在食用方面可拌、烧、炖、焖等熟饪方法,它的营养价值极高,深受人体喜爱。从中医的角度来看,海带性寒味咸,入肝、胃、肾三经,可消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压,临床治疗常用于水肿、脚气,可与其他利尿药物搭配服用。

现代医学则认为,海带汁可用来养容养生。如用海带熬出的汁水泡澡,可润泽肌肤,使得皮肤光滑细腻,同时还带中的碘含量极高,是体内甲状腺素的主要材料,而头发是否光泽也与体内甲状腺素密切相关。此外,海带中的碘还能刺激垂体,使得女性雌激素水平降低,恢复卵巢的正常功能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患,同时机体免疫力。

海带增加免疫力的食谱:

海带排骨汤

材料:猪小排200G、海带150G、冬瓜200G、生姜适量、水、胡椒粉、白醋、食用油、食盐适量。

做法:将猪小排清洗干净后在沸水里焯一下,煮出血水与浮沫后捞出,用清水洗预做备用;海带洗净后切块,冬瓜洗净后切块,生姜切片;炒锅内放入少量的食用油,下排骨和姜片炒出香味,汤锅烧热,倒入炒好的排骨姜片,加上足量的清水,滴2滴白醋,盖上锅盖,大火烧开后转成小火慢炖半个钟头,加入海带煮1个小时。最后倒入冬瓜,将冬瓜煮熟后放入盐、胡椒粉调味即可。

功效:养颜、减肥、增强免疫力

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