贵州晴隆有什么小吃的

贵州晴隆是一个美食之乡，有许多独具特色的小吃。以下是一些受欢迎的小吃：

1. 苗家酸汤鱼：这是当地最有名的小吃之一。酸汤鱼以土鳖鱼为主要原料，配以多种药材和香辛料炖煮而成，酸辣爽口，汤汁浓郁。

2. 苗家饵块：这是用苞谷磨成粉，加入米粉、红薯粉等混合而成的小吃。饵块可蒸、炸、煮等多种方式制作，口感软糯，香味四溢。

3. 苗家粉条：这是以高粱为原料制作的传统面食。粉条细滑爽口，可以搭配各种配料，如酸汤鱼、炒肉等。

4. 苗家瓦罐鸡：这是一道以土鸡为主料，配以香辛料、药材等炖煮而成的菜品。瓦罐鸡汤汁鲜美，鸡肉鲜嫩多汁。

5. 苗香团子：这是一种用糯米制作的特色糕点。团子有多种口味，如花生、豆沙、红枣等，外皮柔软香甜，馅料丰富。

6. 苗家炒肉：这是用猪肉片或鸡肉片炒制而成的传统菜肴。肉片炒至入味，鲜嫩可口，常与苗家粉条一起搭配食用。

7. 苗家米疙瘩：这是一道以米粉为主料制作的小吃。疙瘩煮熟后，口感软糯，可以搭配各种汤料或肉类食材。

8. 苗家酱羊肉：这是一道以羊肉为主料，配以苗家特制的酱料炖制而成的菜品。酱羊肉醇香浓郁，肉质鲜嫩可口。

9. 苗家糠饼：这是一种纯天然、无添加的糕点。糠饼松软香甜，口感独特，常作为早餐或下午茶食用。

10. 苗家豆花汤：这是一道以豆腐为主料制作的汤品。豆花嫩滑，可以搭配各种配料，如葱花、辣椒等，味道鲜美。

以上是贵州晴隆地区的一些独特小吃。每一道小吃都有着独特的风味和制作工艺，让人流连忘返。前往晴隆品尝这些美食，不仅能够满足味蕾，也能够感受当地的风土人情。